由瘋設計策展的台南葉石濤文學紀念館繼獲得「義大利 A’Design Award」 及「台灣金點設計獎」後，再次榮獲國際設計大獎——「德國 iF 設計獎」的肯定。該獎項自 1954 年開辦以來享有高度國際知名度，是公認為全世界最重要、最有影響力的設計競賽之一，近年來每年皆吸引來自超過 70 個國家 5,000 多項產品參賽。瘋編輯直擊得獎現場，除了探究葉館策展作為競賽中脫穎而出的原因，並訪問投入藝術策展、授權和經紀多年的《瘋設計》主理人與專業策展人張慧菁，這次策展得獎的甘苦談與經營心法：
瘋設計主理人張慧菁分享：「事實上，一開始對報獎沒有太大信心，因為以台灣過往報獎經驗來看，古蹟建築、文學館、藝文空間在設計競賽中獲獎並不常見。另外，團隊重新設計空間使用的是減法而非加法，許多空間設計案例，多使用疊加展現絢麗技法；我們反而是透過不斷思考與消化，將文學紀念館最簡化的核心傳達給大眾。
文學紀念館是個以人與文字為主的空間，較少視覺衝擊的創作品，正規紀念館的呈現多是透過大量文字、書信往返、照片來跟歷史連結。整個空間被填滿的情況，很難將美感發揮得淋漓，且觀展人也比較難在一個展覽中，透過文字去快速品味消化人的一生，想推動文學更普及，這是很可惜的部分。
降低文學推廣門檻的推手！創造能吃能喝聽得見的文學五感體驗｜不只是硬體設備的改造，獲獎更是創意深入更多項目的證明
「透過這次的再設計，我們讓經過的造訪者，不管對葉老理解程度多寡，都可以在踏入場域間第一時間有不同感受。
我們將葉老素材精準數位化，破除文學館的設計思考，一反以往對文學空間使用的慣例，捨棄大地色與制式脈絡，運用高色彩飽和的反差，讓天光能灑入、空間被打開，簡單有時候反而是最好的選項。
我們在設計時，尋找哪些元素最能代表他所身處的年代：包括空間陳設的運用，皆以時代作考據，葉老年代的舶來品一定會有木頭、金邊、綠色的皮革等，保留了古香的木質窗櫺，另外將年代記憶以當代技法融入空間，也是設計上的巧思之一。
除了視覺硬體外，軟體上我們思考如何將葉老整個人搬到觀者眼前，在有限空間中最大化使觀者直觀了解葉老在創作時聽什麼、感受思考什麼。所以我們當初連音樂都納入設計考量。
當觀者走進一樓，映入眼簾的除了有煥然一新的開闊空間與沉穩又明亮大面積的色調配色，耳邊還會同時響起法國作曲家──德布西（Achille-Claude Debussy）的悠揚音樂，是葉老寫作時愛聽的音樂。」團
隊在展覽呈現上的用心，直接讓入館參觀者在沒有察覺的情形下就進入到葉老的創作環境中，在葉老空間往返踱步，慢慢展讀葉石濤的人生之書，這也是受評審肯定的亮點之一。
「精準留下、捨棄多餘。當初對報獎就只是抱著試試看的心態，不害怕試錯，大膽玩創意的活潑個性，竟獲得歐洲評審團們青睞，在『創意』項目中獲得高分，也很謝謝評審團對於我們亞洲在地文學空間改造的肯定。
值得一提的是，文學空間在民營與政府合作的空間改造上，並不適合隨心所欲翻玩，人物與文學的推廣必須擺於第一位。在一開始構思階段，確實有過窒礙難行的限制，但團隊也於是將創意施展在其他部分。
像是公司在經營葉館的過程，了解到其實葉老所代表的是一個黃金年代的精與神，更是同輩作家集體命運的縮影。因此，希望透過設計的角度，可以更簡單接近台灣的文學。透過大膽時髦用色、空間調度，以及台灣人最愛的餐飲著手，讓有興趣走入的來客接觸到這個葉老精神，降低來往遊客走進參觀的門檻。
餐飲項目中透過『墨水咖啡』傳達文學沙龍的概念、刻印葉老名言在『文學餅乾』讓大眾透過吃食對葉老有進一步認識、葉老小說裡經常提起飯後逛街時要來上一杯的『仙女紅茶』……等，我們講究空間與文學體驗，也同時讓評審團看見文學、人物的紀念館不只是硬體的改造，還可以有更多溫度與更多觸及靈魂的有趣變化。」
由葉館與瘋設計經營的空間看場館經營商業化｜如何玩出跨界整合的高度？好的空間的經營，需要具備哪些元素？
「感謝台南市文化局，他們放膽給一家沒有文學或是餐飲相關背景的公司玩出一個獨立又整合的空間。空間不是個人獨有，時常要看業主、合作單位能不能接受。在說服過程中，自身品牌的積累占了一定程度的比例，因為過往合作過的策展經驗，讓他們信任我們對於玩設計與空間的整合能力。
瘋設計在品牌建立上，有一定基礎。過去跟瘋設計合作的人或單位，他們是相信我們能夠為他們創造出不同想像的狀態與視野，帶來不同角度、有趣的呈現方式。這次在台南很開心有他們的支持與開放心態，才能夠讓我們有這麼大的改變。讓我們可以把一個文學紀念館改造成一個休憩空間，但又同時可以讓觀者在其中得到資訊，接收到理念。我們希望打開環境，讓文學、台南與台灣的精神能走進大家的日常。」
好的空間，主題必須明確，卻同時能多角化經營。吸引討好所有人是不可能的，要去思考你要經營什麼樣的客群，客群又喜歡什麼樣的空間。從不同方向推演，再反推出吸引人留在這裡的元素。為什麼我喜歡這裡、這裡具備什麼樣的條件？這個空間跟其他空間相較之下，有什麼可取的特點？另外，我們還是符合世俗對拍照的要求（笑）。
另外，軟實力的服務也是絕對重要的一點。目前我們比較難克服的是，一般會覺得我們是找做餐飲的人，但我們還須兼顧空間運營。服務人員需要知道我們是在經營什麼樣的環境，團隊彼此了解，因為做餐飲跟空間運營是兩種思維。
在餐點之外，須對歷史脈絡與人物有一定程度的了解，讓來的人不管是消費或是不消費，都能帶走故事與體驗，而這也是我們透過策展想要傳達出的價值。
像是瘋設計在台北經營有一個多元複合空間『放空間』，在經營過程中，發現空間的運用多元性，不僅能是單一使用目的。這個空間既可以辦課程又可以做其他各種發表會、專輯開箱、研習、藝術家個展、IP 動漫展……等活動。
在時代趨勢下，相較於產品或服務，買單空間本身的需求占比會越來越高，大眾需要滿足的是對『體驗』與『空間』的需求。也因為需求，創造出了市場。
空間作為產品或服務可以被購買的地方，加上帶給人的體驗，有各自獨特的色彩。瘋設計在經營空間的過程，玩出各種意想不到的結合，也因為這次的報獎，我們知道能為台灣藝文空間所貢獻的心力，遠遠不僅這些。我們從人們的空間需求出發去規劃，未來也會用瘋設計本身的策展力更用心打磨空間本身，創造機會去讓場域變成各種好玩的模樣。」
延伸閱讀｜
瘋設計策展，「 葉石濤文學紀念館 」以五感體驗全新展陳榮獲國際大獎
臺南市歷史城區(葉館)、波光市集、南華微光等 ５ 個值得踩點的燈光設計｜2022 台灣光環境獎決選作品
Photo Credit: Richard@瘋設計 攝影