如果在生命和設計前面加上「永續」，會看到什麼？

還記得2013年看了齊柏林執導的「看見臺灣」紀錄片時的震撼嗎？從那時開始臺灣興起了強烈的「保育」意識，社群也開始流傳全球氣候與臺灣生態的資訊。在這之前其實有一群人默默的為臺灣生態耕耘，只是沒有被發現。臺中花博后里森林園區－四口之家（永續家園）的策展人：劉德輔，里山共學塾的生態設計師，就是其中之一。

Q = 瘋設計 FunDesign ／劉=劉德輔

Q．老師曾經是攝影師，轉型成為生態設計師（Eco Designer）契機是甚麼？
劉．我在2008年前都是從事廣告、攝影的工作，那時有自己的攝影棚設備都是最好最新的。那時我已經有在關心環保議題，因為全球資料顯示吃素可以降低排碳量，所以一直都吃環保素。就是因為吃環保素的關係才會注意到，在攝影棚拍攝的明星都跟隨大量的工作人員和粉絲還有廣告客戶，再加上從事攝影工作的人員和機器，現場除了需要開大量空調之外，還會有許多剩餘不吃的便當，整個工作流程就非常地不環保；和模特兒合作拍攝作品時，也留意到自己正在使用高排碳量的手法賺錢。也就是說，我除了吃方面注重環保外，其他時間都在傷害地球。所以我決定將攝影棚關了，想為這個環境和自己的人生做點什麼。

Q．這麼大的跨領域改變，入門是什麼呢？
劉．我其實空窗了一整年（笑），因為我是臺北長大的都市人，我們不會耕作、不知道食物從何而來，當我開始有「環保」念頭時真的無從下手。透過親友介紹參加了「BD生機互動農法」（簡稱BD農法）的課程，從中了解農業和友善土地的概念，接著參加樸門永續課程（PDC）學習用鳥瞰法重新觀察自身環境，找到問題。從此我就豁然開朗，知道問題所在，就有方向去尋找解決方案。
因為廣告、編輯背景的加持，我善用資訊整合來找詢環境問題的根本。在2015年瑞士再保集團公佈了全球「複合性災難」前10名危險城市，臺灣的臺北、新北、台南、高雄全都上榜；除此之外，全球環保團體公布，農藥的使用量也是全球第一，因此臺灣的蜜蜂出現滅絕的危機；再加上全球暖化，臺灣的海平面正持續上升。
這些問題的根源，都是我們個人的生活型態造成，也就是說改變個人生活型態，才有機會面對接下來的氣候、環境變遷。

Q．四口之家的發想概念為?

劉．如上所述，於是我開始思考如何在複合性災難中活下來？所以就有了永續家園這個構想。
四口之家其實只是整個永續家園中的其中一環：天花板採用太陽能光電，整棟建物電力自給自足。牆壁則以厚土加上植物纖維形成斷熱牆，讓室內溫度、濕度、CO2含量維持穩定且宜人的狀態，牆面的「稻稈捆複層牆」參考了原住民傳統施作工法，加上德國麥稈捆工法整合成為永續建材。讓整座建築物都能達到節能目標。民眾來這裡走馬看花會很可惜，可以在裡面坐一下，感受一下建築物裡流動著自然的風和空氣。

Q．四口之家想傳達的概念與看點?
劉．其實我的概念並不只在四口之家，而是包含外圍整體的「永續家園」打造一個低碳的生活環境。我們規劃了「飲食花園」和「BD農法」，示範栽種香草植物及蔬菜，建構能夠循環再生的家庭田園。然後其中一個重點是「昆蟲旅館」，在飲食花園無農藥栽種的情況下，在這裡的蜜蜂不會因為農藥成份導致迷航進而死亡。因此，在「昆蟲旅館」中會出現蜜蜂外出採蜜，平安回歸的自然流程， 形成自然生態圈。讓原本應該存在的生物回來，有蜜蜂採蜜延續植物生命，我們人類才能活下來啊～

在整體環境中看來，人只是其中一份子，用耕種成為生態圈的一環，希望民眾來「永續家園」能夠真正地體認到這一點。

Q．作為生態設計師在推廣觀念上有哪些阻礙?
劉．拿這次在花博實驗性質的打造永續家園這件事為例，我是從2016 年就受邀擔任森林園區PCM基礎工程規劃的顧問，目標很明確就是要做完全低碳的生活環境。但這件事臺灣沒有人做過而且我們都是素人團隊，所以跟主導單位建設局也是多次溝通，包含透過拍紀錄片、使用社群傳達理念的方式…等，還好在之後有幾位高層和設計總監幫忙，當我們基礎建設做好了，主導單位了解我的概念後，大家都精神為之一振，開始往完成的地方前進。在一般民眾的觀念推廣上也是如此，大家對建築的既定印象就是鋼筋水泥，我們需要透過公民運動的力量來翻新這種想法。

Q．「四口之家」在2018年獲得倫敦設計獎銀獎、紐約設計獎(New York Design Awards Silver)銀獎、美國建築大師獎(Architecture Master Prize)住宅類榮譽獎(Honorable Mention)，對於這些獎項有什麼看法?

劉．恩，老實說這些獎都是附加的，但可以從中發現外國人非常重視「永續」的生活概念，但臺灣人還沒有，這點比較重要。另外是，獲獎可以增加宣傳，讓各領域的專家知道有這樣的方式，這是很棒的過程，讓更多人可以了解然後加入。

Q．永續家園的後續規劃？
劉．以生命來比喻的話，永續家園使用的素材都是從搖籃走向搖籃，不像水泥是從搖籃走向死亡。我們的核心主軸就是「永續」，目前分成三個階段：先以永續家園作為範本，讓這樣的觀念成為公民運動。然後慢慢做都市轉型，因為溫室效應我們必須往高處走或效法荷蘭做水上房屋。接著就是落實低碳家園，低碳必須從自身做起，德國公民就是值得我們借鏡的目標。

當然效法和借鏡不是完全照搬，我們還是要針對臺灣本身環境去加以調整，符合原始的自然生態，就像德國人吃麥所以用麥稈捆，我們吃稻米就研發稻稈捆。近期已經著手計畫，要在三芝山區搭建用回收瓶做建築，嘗試在山地如何落實永續家園的計畫。

Q．最後請跟我們分享這次參與臺中花博的心得？
劉．當然是很感謝在不同個階段參與的團隊和現在持續運作的團隊，因為大家的付出才有實現永續家園的機會。
其實花博的正式名稱Flora Exposition是指園藝博覽會，非單一品種的花卉博覽會。在臺灣要做到花圃那種單一花卉需要外來品種，會造成高二氧化碳排放和增加農藥使用量，但這次花博回歸GNP概念，做臺灣本地、屬於亞熱帶的植物生態，這是很大的進步。因為花只是生命的其中一個階段，但生命的每個階段都有它值得探索的美。你說是不是？

註：園藝的定義應包括園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。大致可分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。

四口之家（永續家園）　360度環景
照片提供／劉德輔
採訪編輯／艾莉歐

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2018 臺中世界花卉博覽會將於 2018 年 11 月 3 日至 2019 年 4 月 24 日在臺灣臺中登場。本次大會聚焦「生態．Green」、「生產．Nature」及「生活．People」三大主軸，並規劃后里、外埔、豐原三大園區，以生態保育、精緻農業與環境，營造人文與自然和諧共生的價值。

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