在中國傳統文化中，「茶」和「酒」始終佔據著重要地位。隨著全球化時代來臨，各國飲食文化密切交流，中國人也開始喝起咖啡、洋酒，也出現許多新型 茶酒空間 。本文精選了中國十個城市的新茶酒空間設計案，你最喜歡哪一個？
北京
叁叁得酒：未來以北工作室
為減少過多的視覺語言，設計師在室內反覆運用了方形結構：從牆面的展示分隔、可移動的方盒、吧台上方的酒架。室內佈局的核心「吧台區」在環形構造下，店員能兼顧到更多客人的需求。空間內圍繞它的座椅都是以不規則型態呈現，可根據喜好自由調整場景，同時給予人們更多元的社交方式。
杭州
Paral 酒吧：Studio MOR
設計師將休息區被設置在畫廊和酒吧之間，用來呈現現實和幻想之間「扭曲」的關係，如此靈感來自達利富有表現力和神秘感的超現實主義作品 ——《記憶的永恆》。牆上被扭曲的幾何作品，同樣也呼應著「現實與幻覺」的命運題；同時揭示了一種自由，就像我們夢中的自由。
廣東
東莞歷史街區社區小酒館：見築社
設計師把空間改造留下的原磚瓦進行重複利用，成為新建築的材料。連接大門、吧台、樓梯、二層牆體、天台，則有一條明晰的新材料脈絡，引領著一條體驗路線；空間的主要視覺則使用當地傳統手工藝莞草編織物和龍舟雕刻，象徵著新、舊材料在這裡碰撞、融合的故事。
成都
The Tasting Room：季意空間設計
竹編織是成都當地盛產的手工藝，設計師將其應用於椅背、牆面裝飾和燈箱裝飾上，當竹編織將光線散射到地板和牆壁時，在空間中營造出神奇的氛圍。公共區和私密區之間的過渡區域，是通過彎曲的牆壁實現，彎曲的牆壁以傾斜的姿態創造出一處半開放的房間，確保了一定的隱私性。
座椅設置使客人可以在每張桌子和椅子之間，擁有足夠的空間來喝酒和聊天；一些非固定的桌子和椅子則能夠在特定情況下延展場地的開放空間，開展比如跳舞的社交活動。
重慶
幾許町酒吧：青．微舍工作室
這是由原重慶市印製一廠內的防空洞改造而來的酒吧，為了消解這裡予人剛硬的形象，設計師利用半圓形的吧台，將其中兩個防空洞進行了空間上的橋接，讓酒吧平面變為以一堵老石牆為軸心的放射性空間，從而強化其整體感；而另一個入口被擋住大半的防空洞則被用作儲藏空間（酒窖）。如此佈局雖導致操作空間更加侷促，酒架無法按常規放在吧台後方，而是被設置在防空洞的盡端，形成另類的背景牆。
南京
uniuni 咖啡店：棟棲設計
棟棲設計噴塗成紅色的橫向鋼管，在離地三米的高度，和豎向的不銹鋼管鉸接。在強化和穩定了整個結構的同時，也承擔了射燈燈槽的作用。吧檯上的層板和吊櫃，被豎向不銹鋼管穿過並拉結固定，遠觀似懸浮於空中。所有的咖啡吧台設備及蛋糕櫃，均使用角鋼吊裝於吧檯面下方而不落地。
廈門
反正咖啡館：反正建築事務所
在由反正建築事務所設計的這家咖啡館中，當人們進入時，映入眼簾的是靜水池，天空與周圍的環境光影倒映其中。對稱式的格局與隔層的木格柵，也給人一種強烈的秩序感。
展覽空間讓進入室內的人從左右兩邊分流，沿著環形的玻璃幕牆，一側是觀展區一側是景觀水域，形成了環形的觀展流線。當人走近中心的靜水池，抬頭就可以看到弧形的天空，這個場所將外部世界的自然變化引入室內，創造了多樣的空間氛圍。
上海
漂浮在河邊的茶室：DCDSAA 淀川建築事務所
茶空間的材料特性難以持久，且涵濡著詩意般的衝動，白色的建築牆面，現代穿插的玻璃盒子，水平線的一字條窗，經過改造之後別有一番韻味。
鄭州
婆娑裡茶室：王沖工作室
當作為「畫框」的黝黑斜面洞口，光線順勢而下，投射在庭院的地面上，如果說搖曳婆娑的竹如同冷豔的笛聲，那麼粗糲的地面石塊則像是狂放的太鼓，柔美與力量碰撞，在腳下泛起光澤，微光似乎缺乏變化，但卻簡潔有力，像是生命底層的原始吶喊，把人帶入祭祀、慶典、戰爭的儀式場景之中。
北戴河
阿那亞咖啡廳：odd
這裡以不規則平面、曲面屋頂，引人視覺進入屋頂高起部分，替下面遮陰的低矮處，創造有趣不單調的空間感。另外，120 mm 厚的金屬鋁屋頂和極其通透的玻璃立面，也創造了一幅輕盈如風的畫面。柱網結構和立面的曲面玻璃產生不規則平面，使一部分柱子位於室外，一部分位於室內，中心則形成一個內庭院，成為特色。
圖文來源：ArchDaily
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