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深澤直人 VWI COFFEE 限時跨界策展|玻璃寶盒空間與咖啡香沁盛夏

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日本設計大師 深澤直人 與世界咖啡沖煮冠軍王策,共同在都市叢林裡的一抹綠境上,以國際職人的跨界展演,帶來街區生活行動藝術,用真實空間再次打造如美術館般的咖啡廳。 即日起至 2023/7/16,限定 66 天,邀請大家體驗「生活的溫度」

築內國際設計長黃秉鴻Tomo(左)VWI COFFEE HOUSE創辦人王策(右)。Photo Credit: 義泰建設

2022 年春,新建築品牌「義泰建設」就以策展概念在台北內湖推出「街道美術館」,首件作品「義泰吾境」與日本建築大師隈研吾合作,迅速掀起台灣藝術設計愛好者競相珍藏。

延續建築大師隈研吾以傳遞出「生活的溫度」,在水泥叢林包圍的環境下,讓居住者感受到家的溫暖; 義泰邀請日本設計大師深澤直人與世界咖啡沖煮冠軍王策,以國際知性職人的跨界展演,帶來如日本南青山般的街區生活行動藝術,用真實空間讓大家再次體驗「生活的溫度」。

深澤直人:給盎然盛夏更美好的生活提案

「直覺式設計」是深澤直人多年來給世界的一大貢獻。他談到「極簡」且「無意識」的設計,是在無人發現的前提下,將人們的共同理念具體表現出來;因為體現了許多人的共同理念, 設計因此能成為常態、成為永恆、成為經典。

因此在這樣一個親身體驗直覺式設計的空間,深澤直人以簡約卻不冷冰的風格呈現,親切、友善、讓人想要一探究竟的空間,才是深澤直人設計的關鍵。「深澤直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE」由設計團隊「築內國際」,在深澤直人企劃監製下,精心打造出如同珠寶盒般的全直覺式美學設計體驗空間。

如果將頻繁接觸的物件質感往上提升,
帶來的生活品質會超出你想像。——深澤直人

Photo Credit: 義泰建設

舒服,就是一種直覺力

負責操刀設計的築內國際設計長黃秉鴻 Tomo 談到他對深澤直人設計印象最深之處,是深澤直人擅長將日常拆解成無數個小步驟,並從中挖掘出人們從未意識到的微小細節,再將設計注入其中。所以他的設計總是能刪去多餘、直到最簡潔的境地,但卻更符合直覺使用、符合人性,以至於看似平凡無奇 使用時卻異常順心服貼,一種被體貼的幸福感很自然地在每個人心中升起。

Tomo 由此核心切入,選以大塊玻璃與木構的簡單組合,與展售中心外牆的清水模建築元素做連結,讓量體與體驗做到最大化,呈現深澤空間的魅力。

仔細端詳,這挑高空間與木柱比例,細膩微調出優美舒適;處處充滿深澤直人喜愛的圓角,讓空間有了潤澤的親和力;選用內外空間連成一氣的木地板,搭配設計過的植栽環繞,保有視覺流動感,也展現出希望城市中人也能被自然包圍、溫和為街區帶來安靜力量的心意。

Photo Credit: 義泰建設

在深澤流的直覺式設計中,挑張經典設計椅坐

感受直覺式設計魅力,當然不能少的是親身體驗深澤直人設計的魅力。在走向玻璃盒的途中,一眼就能看到通透玻璃裡,深澤直人經典設計椅。包括 Maruni 的「廣島椅」(Hiroshima Chair)、Magis 的「似曾相識單椅」(Déjà-vu Chair)、Emeco 的「坐座」(Za),這些聽過、見過,但少有機會坐過的經典設計椅,邀請人們親身安坐體驗。

Photo Credit: 義泰建設

順撫每張椅子細膩完美的線條與溫潤的圓角,感受直覺式設計帶來的穩定力量,再輕輕拿起深澤直人設計的玻璃杯組,輕盈簡潔卻能讓人想細細端詳的設計,坐、拿、喝,肢體所有都被妥貼顧及。

Photo Credit: 義泰建設

VWI COFFEE HOUSE 共譜細膩講究的職人精神

作為 VWI 的延伸,VWI COFFEE HOUSE 如同咖啡種子萌芽後,枝枒伸往不同的方向,觸及不同場域,舒展出最適合的姿態。在「深澤直人╳VWI COFFEE HOUSE」靜謐的場域,VWI COFFEE HOUSE 選擇了更藝術的方式 ── 去除多餘的⼲擾,用手沖咖啡呈現一場純粹的風味體驗。

築內國際設計長黃秉鴻Tomo(右)VWI COFFEE HOUSE創辦人王策(左)。Photo Credit: 義泰建設

在玻璃寶盒中去時間性,直覺純粹去感受

吧檯妥善安放了細緻道具,咖啡師精準掌握了 VWI 最核心的手沖祕密,專注於重量、溫度、研磨度、到沖煮水柱與時間,如同現地創作般的劇場儀式過程,讓人全然沉浸而忘卻了時間的流動,正如同深澤直人的「去時間性」,在職人手沖一杯咖啡的過程中,純粹只有人與咖啡的極致和諧。

為了呼應深澤直人提到,人們將對設計更加重視,對美好事物的敏感度也將更高,因此 VWI COFFEE HOUSE 在「深澤直人╳VWI COFFEE HOUSE」特選限定臻選豆「粉紅波旁」;這款來自哥倫比亞海拔 1700M 薇拉聖卡羅斯莊園的精選豆,生長於富含養分的火山土壤,經厭氧、乳酸、水洗等多道處理程序,因而能舒展出多層次美妙風味。

在充滿體貼人性細節的深澤流設計中,品味咖啡靈魂,所謂直覺式設計,就是要人們放下理性思維,不加思索單純用所有感官去體驗;美麗的事物就是美麗的事物,這就是直覺純粹去感受的最美設計。

Photo Credit: 義泰建設

【深澤直人 ╳ VWI COFFEE HOUSE】

營業時間|11:00~17:00
地址|台北市內湖區新富街、行善路 281 巷交叉口

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