梧桐、洋房與弄堂形塑的舊街道，與現代繁榮的高樓大廈相互輝映，交融出上海最獨特的風情。今年，以深圳為據點的gaga鮮語餐廳，將在上海長寧區的老建築內開設分店，在緊湊的城市步調中，喚醒優雅時尚的氣息與歷史情懷。
gaga鮮語餐廳上海分店。圖/取自contemporist。
gaga鮮語餐廳上海分店的所在地，前身是聖瑪麗中學舊址的一隅，約建於19世紀末，為美國聖公會投資建立的天主教學校，許多上海名媛、影星都出自這裡，中國作家張愛玲也曾在此就讀。
中國作家張愛玲的母校舊址翻新為餐廳。圖/取自contemporist。
建築物本身典雅大方，風格歷久彌新，與周圍的現代環境相融。室內空間則委託德國建築師迪爾曼・圖蒙（Tilman Thürmer）創辦的上海工作室「協調亞洲」（Coordination Asia）操刀設計，將兩層樓分別改造為明亮溫馨的咖啡館與餐廳。
上海工作室「協調亞洲」設計的室內空間。圖/取自contemporist。
位於一樓的咖啡館，整體風格低調沉穩，開放式的空間擁有三個獨立的出入口，無論顧客從哪裡進門都能被引導到櫃檯點餐。座位區則包含吧檯、獨立餐桌與靠牆的長沙發，而深藍色與黑色的壁面與桌椅，也跟白色天花板形成強烈的對比。
位於一樓的咖啡館，風格低調沉穩。圖/取自contemporist。
黑色壁面跟白色天花板形成強烈對比。圖/取自contemporist。
相較於一樓，二樓餐廳風格顯得明亮時尚，舊有的屋頂造型被保留下來，並在天花板中央懸掛黃銅造型吊燈。用餐區的主牆面採用藍色與灰色，設計出層層堆疊的山巒壁畫，其他座位區則以圓形燈飾與鏡面裝飾，試圖營造簡潔俐落與寧靜平和的氛圍，讓人們感受上海的慢時光。
黃銅造型吊燈與山巒壁畫。圖/取自contemporist。
圓形燈飾與鏡面裝飾。圖/取自contemporist。
參考資料：contemporist, Coordination Asia
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